〔技術委員会報告〕
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技術委員会第1分科会委員長 |
出口潤子 |
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技術委員会第2分科会副委員長 |
鈴木民恵 |
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技術委員会第3分科会委員長 |
岡 京磁 |
〔一般講演〕
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シキボウ(株)商品開発部 |
辻本 裕 |
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こんにゃく芋由来セラミドの食品素材としての機能 |
ユニチカ(株)ユニチカ中央研究所開発1グループグループ長 |
白井宏政 |
(株)コーセー研究本部開発研究所製材開発グループ |
奥山雅樹 |
〔特別講演〕
演 題 |
所 属 |
氏 名 |
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(株)トムアラーズ 代表取締役 |
山口 進 |